du 21 au 24 mai 2019
Mardi
pomme, batavia rouge, fèves, macadamia et vinaigrette orange
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wrap maison de sarrasin, poulet mariné citron curcuma, concombre, tomate, aubergine confite, menthe et sauce yaourt
Mercredi
tartine de pecorino à la pistache, salade, raisins blancs
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rumsteck de boeuf grillé, sabayon baie de genièvre, galette pomme de terre, poireaux et basilic
Jeudi
asperges blanches, hollandaise et amandes grillées
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sashimi de saumon, riz collant au vinaigre de cerisier, légumes croquants soja sésame
Vendredi
nectarine romarin, avocat, romaine, vinaigrette sésame
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thon rouge mi-cuit, sauce wasabi doux et feuilles de kéfir, wok de shitaké, cébettes et vermicelles de riz
salade de sarrasin soufflé, roquette, cranberry, poire tièdie, gorgonzola, concombre et noix de pecan caramélisées au miel
plat du jour : 21 chf
menu du jour : 26 chf
*TAKE AWAY : commande par téléphone de 9h30 à 12h00
022.736.32.32
ou sur place de 12h00 Ã 14h00 et 19h30 Ã 21h30
origine viande: Suisse et France
L'Adresse - Eaux-Vives - 32 rue du 31 décembre - Genève - Suisse - Switzerland - +41 (0) 22 736 32 32
