du mardi 27 au vendredi 30 septembre

Mardi

Arancini mozzarella, sauce tomate basilic maison

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Navarin d’agneau au thym, carottes et courgettes risolées ~ ou végétarien ~ Quinoa grillé au curcuma, avocat, carottes, brocolis, graines et noisettes rôties

Mercredi

Poires et radis noirs à la tapenade, huile d’olive et parmesan

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Filet de cabillaud pané, mousseline de chou-fleur, risotto roquette parmesan ~ ou végétarien ~ Quinoa grillé au curcuma, avocat, carottes, brocolis, graines et noisettes rôties

Jeudi

Salade de carottes, fleur d’oranger et huile d’argan

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Tajine de poulet, poire miel cannelle, semoule, fèves et raisin ~ ou végétarien ~ Quinoa grillé au curcuma, avocat, carottes, brocolis, graines et noisettes rôties

Vendredi

Tartine grillée, ricotta fraîche, basilic et salade de courgettes

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Escalope de veau à la sauge, gnocchis de pommes de terre et courge sautée ~ ou végétarien ~ Quinoa grillé au curcuma, avocat, carottes, brocolis, graines et noisettes rôties

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