Semaine du mardi 22 au vendredi 25 août

Mardi

haricots verts croquants, pêche blanche, amandes, basilic thai

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magret de canard au miel d'épices libanaises, taboulé

Mercredi

galette de patate douce, crème acidulée, roquette

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suprême de pintade à l'abricot, salade de pommes de terre, pesto d'herbes

Jeudi

börek ricotta, menthe, salade

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pavé d'espadon grillé, carpaccio de tomates de Corsier, olives et basilic

Vendredi

gaspacho vert, concombres, roquette, petits pois, menthe

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sashimi de saumon d'écosse label rouge, pousses, chayottes et riz vinaigré

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