Semaine du mardi 14 au vendredi 17 octobre

Mardi

Allumettes au fromage

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Lasagne de légumes, sauce bolognaise et mesclun ~ ou végétarien ~ Tofu poêlé, sauce soja et tomate, poêlée de courgettes et aubergines

Mercredi

Cake aux légumes

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Cabillaud, riz cantonnais aux algues, émulsion menthe ~ ou végétarien ~ Tofu poêlé, sauce soja et tomate, poêlée de courgettes et aubergines

Jeudi

Flan aux carottes, saladine de mesclun

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Escalope de volaille pannée, sauce tartare, petits pois à l’estragon ~ ou végétarien ~ Tofu poêlé, sauce soja et tomate, poêlée de courgettes et aubergines

Vendredi

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Saumon au sésame torréfié, endives braisées, jus d’orange et boulgour aux herbes ~ ou végétarien ~ Tofu poêlé, sauce soja et tomate, poêlée de courgettes et aubergines

*Viandes et volailles provenance :Suisse & France

Plat du jour sans entrée : 18.- chf
Menu du jour avec entrée : 24.- chf
Uniquement à midi
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